1. 引言
汉朝末年,一位名叫曹操的将军,以其卓越的才华和高超的军事指挥能力,统一了北方诸侯,建立了魏国,被后人称为“曹公”。据传,曹公酷爱美食和美酒,园中之物必有佳肴之品,堂前之物必有好酒之味。曹府宴便是曹公用以娱客的餐宴。而曹府宴当中的原浆酒,更是备受赞誉,是当时京师酒类中的佼佼者。
2. 曹府宴酒价公布
在推广优质饮品、保护消费者权益的大环境下,曹府宴近日公布了其酒类产品的价格。其中,最受欢迎的原浆酒的售价为每瓶388元。此外,曹府宴还推出了多款价格实惠的酒品,供消费者选择。
3. 原浆酒的酿造过程
原浆酒,是一种以清水、高粱、小麦、大米为原料,采用传统酿造方法酿制而成的白酒。其酿造过程十分讲究。第一步,将高粱、小麦和大米混合在一起,经过洗净、沉淀、蒸煮等步骤,制成淀粉糊。第二步,将淀粉糊冷却,加入曲、水,进行酵母发酵。第三步,经过大量时间的静置,母液分离,取上清液,过炭、过滤,得到清澈的酒液。最后一步,将酒液置于陶坛或橡木桶内,进行陈放,直至其口感逐渐柔和、香气逐渐浓郁,风味逐渐醇厚,方可出库销售。
4. 原浆酒的品鉴和饮用
对于原浆酒,其品鉴和饮用的规范十分重要。品鉴时,要注重观察其色泽、透明度和酒体。色泽应为透明,略带黄色。透明度高,无悬浮物、杂质,酒液清亮。酒体应为较重口味,香气浓郁,入口后不刺激嗓子,口感圆润,余味持久。饮用时,则要先将酒放于醒酒器中,醒酒时间一般为半小时至一小时左右。开瓶后应尽快饮用,避免长时间的暴露于空气中,目的是保持酒的香味和口感。
总之,曹府宴的原浆酒是一款经典的白酒品种,其酿造过程讲究、品质优良、口感舒适、具有悠久的历史文化底蕴和深厚的品牌内涵。喜欢白酒的朋友们,可以尝试一下曹府宴原浆酒,相信会给您带来一份独特的饕餮体验。